磷酸氢钙

LTW(Jiangsu)LLC

磷酸氢钙

产品类别: 磷酸盐

EINECS编号 231-826-1
货号
品牌 龙泰威
用途 食品添加剂、抗结剂、酸碱调节剂等
英文别称 Dicalcium Phosphate
型号 食品级  无水或二水
包装规格 25公斤包装
别称 磷酸氢二钙、磷酸二钙
纯度 98.0-105.0%
CAS编号 无水物7757-93-9;二水物:7789-77-7
分子式 CaHPO4·(0-2)H2O
有效物质含量 98.0-105.0%

 

一、化学名:磷酸氢钙

二、分子式:CaHPO4·(0-2)H2O

三、分子量:无水物:136.06;二水物:172.09

、CAS:无水物7757-93-9;二水物:7789-77-7

五、性能:白色单斜结晶粉末,无臭无味,溶于稀盐酸、硝酸、微溶于水,不溶于乙醇。相对密度为2.32,与空气中稳定,75℃开始失水生成磷酸氢钙。

六、用途:在食品工业中作疏松剂、面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、稳定剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、烘焙制品的膨松剂,复配型面包改质剂,油炸食品改良剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰激凌粉,作为营养增补剂或品质改良剂。

七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。

八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热。

 

质量指标

Specification

GB1886.3-2021

FCC V

外观

Appearance

White Powder

White Powder

含量(CaHPO4), ﹪

Content(As  CaHPO4

98.0-105.0

97.0-105.0

含量(CaHPO4·2H2O), ﹪

Content(As  CaHPO4·2H2O)

砷               ≤﹪

Arsenic

0.0002

0.0003

铅(GT-18-3)    ≤﹪

Pb(GT-18-3)

0.0002

0.0002

氟化物(以F计)    ≤﹪

Fluoride(As F)

0.005

0.005

重金属(以P b计)≤﹪

Heavy Metals(As P b)

0.001

----

灼烧减量  ﹪

Loss On Ignition

7.0-8.5

24.5-26.5

7.0-8.5(Anhydrous)

24.5-26.5(Dihydrate)

盐酸不溶物       ≤﹪

Hydrochloric Acid Insoluble

0.05

----

 

业务对接:朱先生

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