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一、化学名：乳酸锌
二、分子式：C6H10O6Zn
三、分子量：243.53
四、CAS：16039-53-5
五、性能：它是一种无臭，白色斜方结晶粉末；易溶于水，微溶于乙醇。100℃时失去结晶水。
六、用途：用于补锌食品、营养口服液、儿童补锌片剂及冲剂的生产。也是一种很好的食品锌强化剂，对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。
七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25kg。
八、贮存与运输：应贮在干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。
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质量指标 |
Specification |
GB 1903.11-2015 |
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总乳酸锌(C6H10O6Zn)含量(以干基计),w/% ≥ |
Content（C6H10O6Zn） |
98.0 |
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L-乳酸锌占总乳酸锌的含量百分比/%≥ |
L-Zinc lactate |
96.0 |
||
|
Zinc lactate |
---- |
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干燥减量,w/% ≤ |
二水合物 |
loss on drying |
dihydrate |
14 |
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三水合物 |
trihydrate |
18.5 |
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pH（1%水溶液） |
PH Value |
5.0-7.0 |
||
|
铅（Pb）/(mg/kg) ≤ |
Lead |
3.0 |
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砷（As）/(mg/kg) ≤ |
Arsenic |
2.0 |
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|
镉(Cd)/(mg/kg) ≤ |
cadmium |
2.0 |
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