一、化学名：柠檬酸铁

二、分子式： FeC₆H₅O₇▪nH₂O

三、分子量：244.94 

四、CAS: 3522-50-7

五、性能：红褐色透明小薄片结晶，或结晶性粉末。不溶于乙醇，在冷水中慢慢溶解，在热水中很易溶解。水溶液呈酸性，受光和热的影响逐渐还原为亚铁盐。 

六、用途：用作铁质强化剂、营养增补剂。用于饼干、钙质奶粉等；用作放射性医药品，用于检查铁代谢异常及造血功能。

七、包装： 内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。

八、贮存与运输： 本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。