一、化学名：硫酸亚铁

二、分子式：FeSO₄·7H₂O  FeSO₄·nH₂O  

三、分子量：278.02 (七水物)   

四、CAS：7782-63-0（七水物）  7720-78-7（干燥品）

五、性能：

七水合物：暗淡蓝绿单斜晶系晶体性粉末或颗粒。无臭，具有咸的收敛味。在干燥空气中会风化，在潮湿空气中易氧化成棕黄色碱式硫酸铁。易溶于水，不溶于乙醇。

干燥品：灰白色至米色粉末。有涩味。主要由FeSO4·H2O组成，并含少量的FeSO4·4H2O。缓慢溶于冷水（26.6g/100mL, 20℃），加热则迅速溶解。不溶于乙醇。几乎不溶于50%硫酸。

六、用途：营养增补剂（铁质强化剂）；果蔬发色剂。

七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25千克。

八、贮存与运输：应贮在干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。